以前在外地讀書
常常夏天太熱吃不下
總會來一杯薏仁牛奶
薏仁湯放進果汁機打碎後加鮮奶
又好喝又有飽足感
也很營養健康
回到花蓮後
好幾家有名的薏仁店
都喝不到這樣的東西
記得幾年前在光南對面一心街口的薏仁路邊攤看到
招牌上寫著"薏仁牛奶"
超開心的衝過去買
不過。。。一喝整個大失望而且整杯丟掉
薏仁沒打碎這一點就算了
吃整顆的薏仁我也可以接受
不過竟然是用奶油或是奶精調的。。。難喝到爆炸
今天下午經過朱媽媽隔壁開了一家蔡記
之前在版上看到有人說東華的蔡記薏仁牛奶有多優
今天正好可以試試
招牌上的"薏仁加牛奶" 看起來也很像真的
沒有多問就點了一杯
沒想到根本不是現場舀的
而是整杯早就弄好從冰箱裡拿出,感覺很不好!!
拿回家以後打開
上面一層奶精
下面的薏仁湯根本像是加太白粉勾芡的
照道理說湯裡薏仁的數量不多
煮出來的湯不會濃稠到那種程度
幾乎快要變成果凍了
看完我心都碎了
攪拌後喝一口
剩下的都在廚餘桶中!!!!!!
噁心的要死
奶精加在薏仁中真的是全天下最噁心的搭配
我不懂為何薏仁加牛奶
牛奶何時變成奶精或奶油的統稱了!!!
真的莫名其妙!
我不知道這個跟口味有沒有關係!?
不過真的覺得被騙!!
牛奶就是牛奶就是鮮奶的意思
不是嗎!!!?
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哈 我在台南唸書的時候 也超愛著樣的搭配耶!! 不過外面的商人哪有哪麼好心給你鮮奶咧 你自己可以兩個分開買再加一起咩 哈 不過應該很麻煩~
我每次買到的薏仁都超水的,要瀝乾才能加鮮奶!!好雖