一看就知道主角不是年糕
因為年糕難消化
因為昨天吃了打翻砂糖的辣炒年糕
再加上年糕開過就容易壞
所以今天又煮一次
然後逼著別人把它吃完 哈哈哈
是這樣的
放一些自己喜歡吃的東西
甜不辣
美白菇
蝦丸
年糕
豬肉絲
洋蔥絲
調味用
韓式辣椒醬
醬油
雞粉
滾水煮年糕之後 把年糕放進冷水中冷卻
煮年糕水要留下來大約一杯
先用少許醬油醃豬肉
炒香洋蔥絲
放入豬肉炒熟
放入美白菇炒一炒
倒入年糕水
放入甜不辣 蝦丸
韓式辣椒醬一大匙
雞粉一些
反正不夠辣不夠鹹不夠甜都可以按自己口味再加
因為年糕會軟爛
所以調好味才放年糕進去
稍微小火滾一下
湯汁會越來越稠
很黏很黏的時候
關火
會再收乾一點
醬汁會黏在每一種食物上
這樣才好吃
呵呵呵！
我是很愛啦！
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